黄磊被贴脸输出了。
近日，黄磊出席一大学的导师见面会，台下有人对他高喊“豆角”“赛螃蟹”。
这是怎么回事？
给平时不手机冲浪的朋友科普一下。
黄磊，多年来有着一个“黄小厨”的人设，常驻《向往的生活》，有《黄小厨的春夏秋冬》《穿越吧厨房》等多部美食综艺，还演过国产的剧版《深夜食堂》。
可以说这些年来，黄磊主业做菜，副业演戏。
但最近，他塌房了。
不是偷税漏税，出轨嫖娼那种。
而是厨艺塌房。
网上流传着各种他做菜翻车的短视频，明星做客他的节目，一吃一个不吱声。
经典名菜——
两斤黄酒炖的猪蹄、让赵丽颖怀疑人生的赛螃蟹、烤成炭的烧鸡、毒翻宋丹丹的豆角……
于是Sir重新考古了黄磊做菜名场面。
从做菜，到一碟被网络流量分食的菜。
在黄磊身上发生了什么。
今天没有吐槽，Sir想要尝试解答几个问题——
01
黄磊厨艺怎么样
先说看法：还行。
以前Sir还没怎么关注过黄磊做菜。
但看到网上的群嘲后，专门去翻了原片来看，有那么糟吗？
就说传得最厉害的两个梗。
豆角。
短视频切片里，黄磊做的菜是“赛农药”，吃了他的菜都遭老罪了。
而黄磊的厨艺，仅何炅可见，一个随身携带的夸夸机。
到底味道棒不棒，暂且不论。
仔细一想，你会发现其中矛盾的地方——
何炅也吃了豆角，为什么他没中毒呢？
这个片段出自2017年，第一季《向往的生活》。
看完以后终于解开了疑惑，原来炖菜的过程中，黄磊质疑豆角是不是太老了。
负责择菜的宋丹丹过来也尝了一口。
于是到了半夜，黄磊和宋丹丹两个人就开始上吐下泻。
大家切记，没煮熟的豆角有毒。
这可以说是做菜过程中不谨慎。
但最终菜的成品并没有问题。
豆角是熟透的，在场其他人都吃了，也没有产生不良反应。
另一个，赛螃蟹。
有的视频博主拿着放大镜解读谢娜、赵丽颖的微表情，证明黄磊做的菜令她们彻底懵了。
隔着屏幕，咱也不知道味道究竟怎样。
但看完整段视频你或许更明白，懵来自于哪里。
这一集，孙红雷点名要吃赛螃蟹，黄磊答应了，于是掏出两个鸡蛋。
这时谢娜问：赛螃蟹不是要螃蟹吗？
其实呢，赛什么就没有什么，比如赛华佗不是华佗，赛江南也不会在江南。
从这个场面能看出，赵丽颖和谢娜都不明白赛螃蟹是一道什么菜，也不理解鸡蛋怎么做出螃蟹的味道。
于是她们在尝了一口后，才会露出一副若有所思的表情。
虽然不一定好吃。
但也很难将她们的反应作为黄磊黑暗料理的“铁证”。
看了一圈下来，Sir还没发现什么特别离谱的菜。
反而更多的，是被断章取义后的剪辑。
比如著名的“二斤黄酒焖猪蹄不加一滴水”。
有的视频标题——《黄磊的菜有多难吃？陈赫面无表情，鹿晗吃了一口就吐》
实际情况是。
陈赫化身无情的吃饭机器，鹿晗吐的是骨头。
也并没有只吃一口，后续他在角落也炫个不停。
还有视频说——
《黄磊做菜，吓坏了沈腾》。
这顿饭的名场面是，“被逼着吃了一口肉后，沈腾净吃香菜，沉默震耳欲聋。”
但这和黄磊做的烤乳猪没有半毛钱关系。
而是何炅发起的挑战。
沈腾本身受不了纯肥猪肉的口感，何炅说，为了新片宣传，你敢不敢尝一口。
于是吃了一口后，沈腾就不再吃了。
开始炫香菜和黄磊做的炸酱。
说了这么多。
那么黄磊的厨艺很出色吗？那Sir倒也不这么认为。
因为明星们的特长，你懂的。
明星往往会营造一两个自己本职之外的特长，一来是丰富人设，二来也是便于拓展副业。
比如黄磊的“黄小厨”身份，让他开了美食综艺，也接到了不少厨房用品的代言。
黄磊的做菜。
就如同于适的骑马。
陈坤的户外徒步。
陈伟霆的滑雪。
以及谢霆锋的滑雪+做菜。
你要说是专业级、大师级水平，那远达不到。
他们的特长，是相对于其他明星而言的。
所以何炅、孙红雷、陈赫对黄磊的彩虹屁，一方面是人情世故。
另一方面也是认为，放在圈子内，这水平算可以了。
明星的特长。
就如同是《中餐厅》《向往的生活》一类开店、种地的体验类综艺。
本身就是一种表演，经不起太仔细的追究。
那么问题是。
黄磊今天是怎样“跌落神坛”的呢？
02
“食神”黄磊
黄磊的境遇，一定程度上，与星爷的《食神》有重合之处。
内娱食神，不就是曾经的黄磊吗？
翻出《向往的生活》第一季，有一条高赞的豆瓣评论：
“黄磊，一个被演艺事业耽误的厨子。”
但事实上。
黄磊不需要成为真正的厨子，也不可能比饭店的厨师强。
因为内娱需要生产美食类综艺。
需要一个厨艺担当的表演者。
黄磊只需要比其他明星的普遍水准强，就足以胜任了。
那时黄磊的厨艺地位，相当于《食神》开篇时，周星驰饰演的史提芬·周，他无论说什么，都会有人点头鼓掌。
那食神是为什么从天堂掉到谷底？
因为被人发现不会做菜？
这只是表面答案。
更深层的，还是墙倒众人推。
一开始，电影就告诉观众，史提芬·周不会做菜，大家都在收钱办事。
可后来，别人给的好处更大、更诱人，大家反水成“二五仔”。
所以，史提芬·周，会不会做菜，并不重要。
重要的是，他会不会做人。
至于黄磊被骂，是因为他的菜做坏了吗？
更不可能。
因为骂他的网友，谁又真正吃过他的菜。
而在黄磊“食神”人设崩坏之前，他的口碑在网络上早就悄然“变味”。
妻子的舞蹈被嘲讽，女儿绘本读错字也被嘲讽，网友质疑他们一家都在凹自己不擅长的人设。
而黄磊本人频繁参与综艺。
再回到影视剧的时候，被吐槽演技已经“油了”，形象也固化，基本上都是中年家长。